定位時間是今年的9/2,因為我只有周六可以去吃,
我訂到的位置為10/24....(好可怕阿)
這次的團是我家的幼稚園小團,
成員是會來家裡玩樂吵鬧的小朋友們。
原因據說是因為有人抽到了洗衣機,
想說讓沒有住我家沒辦法享受到新洗衣機的小鬼們可以有點補償XD
(自己愛吃想找理由衝就說一聲)
早上到了低調的香妍之後,好像是早到了很多....
所以被ANAIS趕去逛寶雅。
寶雅就在健行路跟學士路交口,很好找又很好逛。
剛好找到最近被迷糊梅子弄丟需要重買的抓夾,不錯看很喜歡就買了。
(其實去寶雅前還去了一趟羅娃,但是羅娃請等待續篇哩~~~)

十二點前後,一群在香妍門口繼續當觀光客的小鬼們....
入座。
因為我們是七個人的大團,所以就坐在沙發(?)區。
其實我很喜歡這個位置,因為另一邊的雙人桌區跟隔壁的位置太接近了,
隨隨便便就可以聽見隔壁的人在談什麼....
首先一樣是ANAIS的菜色說明,
不知道是不是因為一直受到打擾,ANAIS吃了幾次螺絲,
最後他自己也說今天講得比較差。
(不過其實好可愛阿~~~~~~)
今天因為鴨腿在宜蘭,所以只有七道菜。
然後我們有七個人,所以每道都點了阿....(還想了那麼久....)
接下來進入正題就是食物拉。
首先上場的橄欖油跟義大利黑醋(顏色超漂亮的),
當然看樣子就知道是沾醬拉,
他的夥伴是開場前五分鐘ANAIS才剛去巷口蘿娃買回來的軟法。
還熱著的軟法配上橄欖油...根本就是誘人犯罪的開場(?)
一邊吃就一邊告知大家,最好留半塊等等刮湯底,不然等等整個餐會吃不完...
但是我自己就是第一個把開場的法國麵包吃完的死小孩....
(因為早餐沒吃阿...好餓)
接著上場的是好喝的湯,顏色是讓大家分不出究竟是什麼紅中帶橘,
中間淋上的白色醬汁,我覺得是鮮奶但好像是椰奶...
一邊喝一邊討論究竟是南瓜還是紅蘿蔔湯,
但不管是什麼,本桌的湯盤在經過ANAIS分下來的第二輪軟法後...
盤底被刮到像是已經洗過般的乾淨。
(ANAIS說,湯品的種類請等到散場才要告訴我們阿...)
(這是喝完之後....而且是最不乾淨的碗,最乾淨的要看看誰那邊有照片...)
之後,是當令水果上場。上場前我才突然驚覺今日沒有選醬汁的機會,
還好是我昨天難以取捨最後勝出的紅酒醋醬汁。
(我自己覺得,優格醬是小孩子的口味,紅酒醋醬是大人的口味阿....)
在這段時間內,香妍的電話一直響起,於是我便在ANAIS的呼喚下升格成接線生。
「ANAIS現在忙不過來喔,麻煩請三點之後再打來~~~~」
「ANAIS現在忙不過來喔,麻煩請三點之後再打來~~~~」
「ANAIS現在忙不過來喔,麻煩請三點之後再打來~~~~」
(所以請大家注意,午後要定位請三點再打~~~~~)
然後是我最最愛的焗洋芋拉,
每次問作法ANAIS都會很爽朗的說出來,
聽起來很簡單,但我想應該大家還是等著讓ANAIS餵吧...(我就是)
這個我覺得是筆墨難以形容的好吃,一定要試試呦~~
(挖起來的樣子....)
接下來就是重頭戲啦~~~
今天本桌的主餐有下列七項:
800的小羔羊、鴨胸,700的春雞,550的土雞腿、雞肉捲、里肌捲、香草豬排。
分別的介紹他們吧....
首先是L跟修的雞肉捲跟里肌捲,利用培根包裹肉類和起司。
這個我第一次去香妍就嘗過的菜今天又吃到囉,
還是很建議喜愛起司的朋友去試試看!!!
雞肉捲中包裹的是會流出來的起司,整體口感較為柔軟;
里肌捲中包裹的起司較為固狀,味道也較重一些...
個人偏好雞肉捲較多 <== 沒牙的小孩...XD
接著被叫進去調理區端出D點的小羊羔。
對我們非常偏愛的ANAIS大大的多招待了一塊。
(所以照片與正常版的羊羔主餐量不符合...) <== 是接線生的酬勞嗎?
原本我是不吃羊肉的,但是ANAIS跟我說一定要試試看, 所以就試了一小塊入口,
肉質非常的嫩,沾上鹽花之後整個味道很搭很棒。
如果不是因為有骨頭要處理,應該會列為下次目標... <== 懶惰鬼!!
學弟妹們吃過小羊羔後跟我說的話都是同一句: 這個跟外面的羊肉完全不一樣,外面的就應該....
之後上的是K子的春雞,這個我之前跟家叔叔有來吃過,
基本上我覺得這是份量最大的主餐,
因為在春雞的肚子裡還有野米跟菇類,
如果真的會怕吃不飽就是這道餐點了!!!
雞肉一整個軟嫩,就算是雞胸也不會覺得太澀喔~~
野米的米是很喜歡的軟硬度,菇類更不用說就是我的最愛阿。
適合給願意慢慢拆解一整隻雞的饕客。
(連我都做得到喔...但我後來有放棄刀叉用手XD)
然後是衣的香草豬排佐法式田螺。
這一道菜是我少數可以完整背出全名的菜色,
是上次跟攸來的時候有點過的菜色。
第一次來礙於田螺不敢點,而吃過之後,超愛!!!
跟一般豬排第一個決定性的不同就是厚度,應該有四公分以上吧。
不要以為看起來不大片就小看他,我想如果切成我們習慣食用的厚度,
應該比大多數地方的豬排都還大塊吧 XD
使用的部位是腰內肉,就是小時候媽媽說去肉攤買的到的最貴的部位...
據說口感很像菲力,但是我不吃牛肉所以不清楚。
推薦給喜歡吃肉討厭骨頭,喜歡一口一塊肉的大小朋友XD
田螺的味道不會很奇怪,很容易克服心理障礙XD
口感很特別可以試試看~~~~
接著是禾雨的土雞腿。
一整隻的雞腿在盤子裡就好滿足,
跟春雞軟嫩的口感不同,是屬於比較結實的雞肉!!!
吃起來QQ的口感就是有補充膠原蛋白的感覺,
配上的檸檬味吃起來清爽許多,
應該是香妍裡最清爽的一道吧...(這樣子的大塊的肉還算是清爽嗎XD)
我覺得比較適合給討厭骨頭,一定吃全熟,不敢吃螺肉羊肉,也不愛起司or培根的人...
(我覺得我是在說平常時候的我自己....)
然後就是最後上菜的,D罩杯鴨胸,是我的是我的。
看得出來這應該是分量最少的餐點。 <== 心得要是只寫到這裡應該會被砍...
首先先算了一下,有八片肉,所以分給桌上的大家一人半片,
大家入口的聲音真是讓人期待, 然後我先以不沾醬汁的狀況吃了一片:阿...好好吃!
以為是胸肉就會很乾的話,就完全的錯誤了, 五分熟的鴨胸肉咬下去超鮮嫩,
配上油花一起咬下怎麼可能會乾澀... 然後是鴨肉的甜味很棒...然後覺得少一個味道...^^"
這時候就是要加上醬汁的時候了,加上醬汁的感覺就...會覺得整個味道被提起來。
(我一直覺得沾醬的最高境界就是像西瓜沾鹽巴一樣, 要把味道提起來讓人感覺得到,
但是又知道這個沾醬的味道....)
然後...我咻一下就吃光了...(意猶未竟)
這到主餐就推薦給敢吃皮跟油 + 食量中等的朋友啦....
(我知道很多女生看到皮跟油會挑掉,如果挑掉真的會後悔啦......)
在描述完主餐之後,我忍不住要說,
剛剛是哪些人在洋芋之後就說,我開始飽了,主餐吃不下,
然後在主餐上來之後又把七道主餐吃到一點都不剩的.....\ _______ /
帶便當盒是帶假的喔!!!!
然後是巧克力蛋糕。
看起來...就是裝飾得很美的蛋糕,
但是,一吃之後,大家的聲音是...."喔喔喔喔喔!!!"(請自動帶入音階~~~)
帶著酒味的內餡讓人一口接一口,嘴裡一邊說著好飽好飽一邊吃光...
然後又是飲料,果汁依舊真材實料、紅茶應該是錫蘭紅茶、咖啡我沒喝到....
至此,看起來應該是結束了... <== 我看到一群吃飽的小豬阿!!
接著,ANAIS拿出兩瓶酸梅湯說:這是我家的酸梅湯~~~
又是一陣:我要我要(這真的是飽了嗎?)
然後我們一桌又幾乎喝下一整瓶的酸梅湯.....
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