因為疫情，今年很多水果都是團購來的，
不適合到處跑，那就把水果們做成可以保存的版本吧。
葡萄果醬
材料：
1.葡萄 三串 （拆掉梗後約1500g）
2.糖 400g
3.檸檬一顆
4.(我這次沒有用）吉利丁 or 蘋果
作法：
1.葡萄用剪刀從梗上剪下，玻璃瓶消毒。
2.洗葡萄（網路上有牙膏洗法跟麵粉洗法）
3.試吃葡萄（我的想法本來就是如果買到的葡萄不用去皮就直接做，太澀就要剝皮，我吃完之後覺得有點澀不算太澀，因此打算撥掉一半然後一半跟著打成汁下去煮...）
4.撥葡萄皮、去籽。（這次的版本大約是一半只去蒂頭跟去籽、另一半加撥一半的葡萄皮）
5.留大約20-30顆切塊，其他果汁機打成泥。
6.加糖熬煮+撈掉泡泡。（如果是直火要沒事就來攪拌以免燒焦）
7.（這是沒用的步驟，但可用）起鍋前幾分鐘可加入泡軟吉利丁或蘋果泥。
（此步驟是用來讓葡萄湯變成葡萄醬，但因為我的葡萄湯是打算用來加優格跟泡調味果茶，不加也可剛好也沒材料就沒加。）
8.起鍋裝瓶，可趁熱倒扣等於再加做整個瓶子的消毒。
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加映蜂蜜漬檸檬 （也可用砂糖，變成糖漬檸檬，作法相同）
材料：
1.檸檬(建議使用無毒或有機栽培）
2.蜂蜜
作法：
1. 玻璃瓶消毒晾乾（反正不能有水）
2.檸檬切薄片（越薄越好）
3.裝瓶，一層檸檬一層蜂蜜。
4.放冰箱，網傳一週可以吃，但我覺得一週的檸檬還有苦味，我習慣放三個月以上。
吃法：泡開水加冰塊、泡好紅茶後加兩片都好吃～
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